【推しグルメ】海老天せいろ / 蕎麦音 (二本松市)

蕎麦音 (二本松市) 

JR安達駅から徒歩2～3分、国道4号線から奥州街道へ向かってすぐの場所に位置する「蕎麦音」。店内はアットホームな雰囲気が心地よい空間を作り出しています。厨房からは蕎麦を打つ音や天ぷらの揚がる音が響き、訪れる客の期待感を一層高めます。

推しグルメ

香り立つ自家製粉の十割蕎麦

「蕎麦音」では、店主が自ら蕎麦の製粉から手掛けるこだわりを貫いています。会津坂下町の契約農家から「玄そば」を直接仕入れています。また、冷たい蕎麦と温かい蕎麦で出汁を使い分けています。

圧巻のボリューム！揚げたて天ぷら

蕎麦と並ぶもう一つの主役は、揚げたての天ぷら。特に「海老天」と「地元野菜の天ぷら」は、そのボリューム感で訪れる人々を驚かせます。大きな海老が油に投入され、ジュワジュワと食欲をそそる音を立てて揚がる様はまさに圧巻です。

五感で楽しむ！擦りたて国産ワサビ

「蕎麦音」では、蕎麦の風味を最大限に引き出す演出も楽しめます。国産（岩手産）のワサビを客自身がすりおろすスタイルは、食べる前から期待感を高めます。すりおろした瞬間に立ち上る爽やかな香りが、蕎麦の甘みと香ばしさを一層際立たせ、五感で食事を堪能する特別な体験を提供します。

一番人気！海老天せいろ

「蕎麦音」の一番人気メニューは、なんといっても海老天せいろです。香り高い自家製粉の十割蕎麦に、揚げたての大きな海老天、そして自分で擦るワサビがセットになった、お店の魅力を凝縮した一品です。

店舗情報

店名: 蕎麦音

住所: 福島県二本松市油井字背戸谷地20-8

営業時間: 11:00～14:30 / 17:00～20:30

定休日: 火曜・毎月第3水曜

※掲載情報は放送時のものです。
※価格や営業時間は変更となる場合があります。来店前にご確認ください。