小泉農林水産大臣はコメの流通の実態を把握するため、精米事業者の実績や余力を調査すると明らかにしました。

小泉農水大臣
「結果的に市場に流通するのは精米されているものがほぼですから。精米をどれだけ行われているのかということを把握することも、全体の流通を把握することにつながります」

　小泉農水大臣は精米の能力を持っている一定規模以上の事業者に対し、2022年から今までの精米の実績や余力について報告を求める方針を示しました。

　調査によって「全体の状況把握に努めたい」としています。

　農水省は17日、従来の集荷業者や卸売業者に加えて小売りや外食なども対象に、コメの販売や在庫についての報告を求めると発表しています。