【推しグルメ】グランデリランチ / カフェ＆デリ マルク (会津若松市)

カフェ＆デリ マルク (会津若松市)

会津若松市一箕町に位置する「カフェ＆デリ マルク」は、今年で13年目を迎える地域に愛されるお店です。

店主は「漢方養生指導士 薬膳マスター」の資格を2年間かけて取得。その知識を活かし、健康と美味しさを両立させたメニューを提供しています。さらに、「健康な食事・食環境」認証制度の「中食部門」で二つ星認証を受けるなど、その品質は折り紙付きです。

推しグルメ

数あるメニューの中でも、特に人気を集めるのが「グランデリランチ」です。彩り豊かな惣菜の中から、その日の気分や体調に合わせてお好きな6品を選べるスタイルになっています。

豆腐入りハンバーグ

ヘルシーな豆腐入りハンバーグには、角切りのシャキシャキ野菜がたっぷり。トマトベースの爽やかなソースが、素材の味を引き立てます。食べ応えがありながらも、胃に優しい一品です。

黒豆とクリームチーズのかぼちゃサラダ クルミ入り

カルシウム、カリウム、鉄分などミネラル豊富な黒豆と、ほくほくのかぼちゃの甘みが絶妙なハーモニー。クリームチーズのコクとクルミの香ばしい食感が加わり、栄養満点ながらまるでデザートのような満足感を与えます。

白きくらげと夏野菜の薬膳ビューティーサラダ

白きくらげのコリコリとした食感と、蜂蜜の優しい甘み、白練りごまの香ばしさが溶け合います。体全体を内側から潤す、美容と健康を意識した贅沢なサラダです。

酵素玄米ごはん

小豆と玄米と塩を一緒に炊き、4日間じっくりと寝かせた酵素玄米ごはんは、もちもちとした独特の食感が特徴です。

選んだ惣菜6品に、ごはん、スープ、小付け、ドリンクが付いた「グランデリランチ」は豊かな色彩とボリューム感があり、見た目にも食欲をそそります。

店主の熱い想いが詰まったヘルシーカレー

店主が5年の歳月をかけて開発したレトルトカレー「カレーなる野菜たち」もお店の自慢です。ルーそのものが野菜でできており、ゴロゴロとしたチキンも入ったヘルシーなカレーは、会津若松市のふるさと納税返礼品にも選ばれています。

店舗情報

店名：カフェ＆デリ マルク

営業時間：11:00～16:00

定休日：日曜・年末年始

※掲載情報は放送時のものです。