新潟のコメ商談会 在庫だぶつき立場逆転 “買い手市場”に農家「来年の米価が心配」
2025-11-24 11:19:56配信
価格が高止まりする一方で、在庫がだぶつき始めているコメ。新米の商談会を取材すると、売り手と買い手の立場が逆転していました。
■“売り手市場”から“買い手市場”に
21日、都内で開かれたコメの商談会。新潟県のコメ農家など25の生産者がブースを出し、首都圏の外食産業や小売業者と取引の交渉をしていました。
コメ農家
「一番大事なのは価格帯？」
飲食店
「そうですね…」
高止まりが続く最近のコメ価格。しかし、現場では異変も起きていました。
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