「今年は大きい」サンマにお得な情報が。

■サンマ豊漁！　無料で食べられる場所も？

　皆さんの目当ては水揚げされたばかりのサンマ。

　各地で始まったサンマの水揚げ。去年よりも豊漁に加えて…今年は例年になく大ぶりで、脂の乗りも良いということです。

　7日、宮城県名取市では2400匹が無料で振舞われました。

■“お得”ダイコン選び方

　サンマといえば欠かせないのが「大根おろし」。秋葉社長とっておきの、お得な情報があります。

　おいしい「ダイコン」を買うには「葉」「皮」「形」、どこを見たらいいのでしょうか。

　スーパー「アキダイ」の秋葉社長のおすすめは…。

アキダイ　秋葉弘道社長
「おいしいダイコンの選び方は、このヒゲ根を見るんです」

　選ぶポイントは皮にある“ヒゲ根”。“ヒゲ根”とは…。

アキダイ　秋葉弘道社長
「こういうヒゲが出るところなんですけど、いっぱいあるのは良くない。穴が深いとか、太い毛がいっぱい出ているとちょっと筋っぽい」

　“ヒゲ根”が生える場所は繊維質が多いため“かたい”といいます。つまり、皮に“ヒゲ根”が少なければ食感が良く、おいしいダイコンということです。