【推しパン#18】郡山市　300個売れる？大人気パン

パン ドゥ シュクレ（郡山市） 

郡山市鳴神にある「パン ドゥ シュクレ」は、定番のパンから和の要素を取り入れた創作パンまで、約70種類ものパンが並ぶ人気のベーカリー。店主が被る「一番目立つように」と選んだという長めのコック帽も、お店のユニークな魅力の一つです。お客様を「驚かせたい」というユニークな発想を原動力に、常に新しい組み合わせや形を追求しています。店主は、「今後も勉強して色々な組み合わせや形を追求していきたい」と語り、パン作りへの尽きることのない情熱を燃やし続けています。

推しパン

甘じょっぱさがたまらない！「塩パン」

一般的な塩パンとは異なり、バターを巻き込むのではなく、生地に練り込む独自の製法で仕上げています。これにより、外はサクッと、中は驚くほどあっさりとした口当たりに。噛むごとに広がる甘じょっぱさと、軽やかな食感です。

和と洋の絶妙なハーモニー「パン屋さんの おまんじゅう (こしあん)」

オープン1時間足らずで売り切れることもあるという、驚異的な人気を誇るのが「パン屋さんの おまんじゅう」。お菓子を作るような薄い生地の中には、郡山製餡のこしあんと、とろけるようなクリームがたっぷり。餡の優しい甘みとクリームのコクが口の中で溶け合い、和と洋の贅沢なハーモニーを奏でます。

食べ応え抜群！「パニーニ (ツナトマト)」

店主が「私の大好きな組み合わせ」と語るのが、「パニーニ (ツナトマト)」。定番のコッペパンを使用しながらも、食感を楽しむためにジャガイモやタマネギも加えられています。ツナの旨みとトマトの爽やかな酸味が絶妙なバランスで絡み合い、一口食べればその相性の良さに驚くはず。

店舗情報

店名: パン ドゥ シュクレ (Pain de Sucre)

住所: 福島県郡山市鳴神 3-67-1

電話番号: 024-955-6307

営業時間: 平日 9:00～17:00、土日祝 8:00～16:00

定休日: 月曜

※営業時間は変更となる場合があります。来店前にご確認ください。

※掲載情報は放送時のものです。