福島市で真夏日　冷やしラーメンが人気急上昇

一方、福島市は最高気温が33・3度と8日ぶりの真夏日に。
街には、日傘をさして暑さをしのぐ人や日陰で休む人の姿がみられました。

遠藤百恵記者「正午過ぎの福島市です。
強い日差しが降り注いでいて少し歩いただけでも汗が止まりません。こんな時、食べたくなるのは…」
「おまたせいたしました～冷やし味噌でございます。」
男性3人組が注文したのは熱いラーメンではなく、冷た～い冷やしラーメン。

休憩中の会社員「やっぱり暑いのでこれだなと。暑い日には冷たいラーメンおいしいっす」

この店では5月上旬から冷やしラーメンの提供を開始。
夏の看板メニューである味噌味も7月1日から期間限定で提供しています。

休憩中の会社員「あそこぶらっと通っていて夏の限定メニューということで、暑かったのでいただいています。おいしいです。さっぱりと。ちぢれ麺がまた歯ごたえもあっておいしいです」

今年提供が始まってからは、1日で10杯も頼まれることはありませんでしたが、9日は20杯以上注文がありました。

麺やうから家やから 菊池久枝さん「だいたい半分以上の方が冷やしの味噌を召し上がっていただきました。いよいよ夏本番というか暑い福島の夏が来たなという感じが実感しております。」

この店の冷やしラーメンは、スープや麺が冷たいだけではなく、氷がそのまま入っているのが特徴。

麺やうから家やから 菊池久枝さん「ラーメンに氷が入っているのが大変珍しい感じで、ただそれが溶けてもちょうどいい味になるように考えて味付けをしています」

冷やしラーメンは期間を決めず、暑さが続く間は提供を続けるということです。