福島大学の学生ら開発　いわき産イチジクの焼き菓子を販売

福島大学の学生らがいわき市産のイチジクを使って開発した商品が、市内のスーパーマーケットで販売されています。

学生らがいわき市のスーパーマルトなどと開発したのは、地元産のイチジクをふんだんに使った焼き菓子です。

いわき市産のイチジクの魅力を広く発信しようと開発したもので、学生らは店で販売も体験しました。

【いわき市民】
「地元の食材っていうのが、すごい地産地消とかにもいいなと思いました」

【福島大学の学生】
「イチジクっていわきで有名だよねというような言葉が溢れる、いわき市にしたいなと思う」

販売は12日までで今後は、商品を試食した人へのアンケートをもとに改良を重ねたいとしています。