キャベツは3cm角くらいに切り、バラバラにしておく。ピーマンは縦半分に切り、種とヘタを取り除き、3等分に三角形になるように切る。豚肉は4cm長さくらいに切り、塩、こしょうで下味をつける。Aを混ぜ合わせておく。

フライパンにサラダ油とキャベツ、ピーマンを入れて、強火で4分ほど炒めて、一度、取り出しておく。豚肉を入れて、2分ほど炒める。

Aをよく混ぜ合わせて、2に加えて、ぶくぶくっとなるまで炒め合わせる。キャベツとピーマンを加えて、炒め合わせて出来上がり。