イケめし
カルボナーラ
2022.03.25
材料（２人前）
たまねぎ
50g
ブロックベーコン
40g
オリーブ油
大さじ1
パスタ(1.7mm)
150g
【A】
湯
1.5リットル
塩
大さじ1/2
【B】
生クリーム
150ml
卵黄
2個
パルメザンチーズ
大さじ3
塩
少々
【トッピング】
パルメザンチーズ
適量
イタリアンパセリ
適量
粗びき黒コショウ
少々
作り方
1.
たまねぎは 薄切りにする。ベーコンは棒状に切る。
2.
<B>をボウルに入れて混ぜ合わせる。
3.
鍋に<A>を入れて火にかけ、沸騰したら パスタを袋の表示時間より 少し短めに ゆでる。
4.
5.
6.