「美味しいコメが出来ました！」会津坂下町のコメ農家は収穫最盛期
2026/9/24 18:19
会津坂下町でコメの収穫が最盛期を迎えています。
【今泉拓磨記者】
「青空が広がる会津坂下町では、収穫を待つコメが辺り一面を黄金色に染めています。」
会津坂下町のコメ農家・猪俣正彦さん。
2026年は日照不足や低温の影響で生育に時間がかかり、例年よりも10日ほど収穫が遅れましたが、例年通りのおいしいコメに仕上がっているといいます。
【猪俣正彦】
「選別にはだいぶ気を使って出荷をしているところです。香りと味と粘りと他の産地より上回って美味しい品種が多数あると思う。」
2025年に比べて価格も落ち着き手が届きやすい2026年は、多くの人にコメを食べてほしいと話します。猪俣さん自慢のコメとともに味わって欲しいのが…
【猪俣正彦さん】
「ごはんそのものを甘みとか味わっていただいて、会津坂下は馬刺しの産地なので、馬刺しと食べていただきたいと思います。」
