ポークハヤシライス｜ぱぱっとゴハンデス

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2021.09.02

1	玉ネギは縦半分に切り、繊維を断つように１㎝幅に切る。まいたけは小房にする。豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうを揉みこみ小麦粉をまぶす。
2	火にかける前のフライパンにバターを入れ、肉をのせる。肉のまわりにまいたけ、玉ネギを入れる。中火で５分ほど時折混ぜながら炒める。
3	②を炒めながら、フライパンの端にケチャップ、ウスターソース、酒、にんにくを入れて煮詰める。色が濃くなってきたら全体を混ぜ合わせる。
4	③に水を加えお好みのとろみになるまで煮る。グリーンピースを加えて煮る。
5	皿にごはんを盛りつけ、④をかけて出来上がり。

ケチャップで作るお手軽ハヤシライス！一度煮詰めることで濃厚な味わいに◎

1	玉ネギは縦半分に切り、繊維を断つように１㎝幅に切る。まいたけは小房にする。豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうを揉みこみ小麦粉をまぶす。
2	火にかける前のフライパンにバターを入れ、肉をのせる。肉のまわりにまいたけ、玉ネギを入れる。中火で５分ほど時折混ぜながら炒める。
3	②を炒めながら、フライパンの端にケチャップ、ウスターソース、酒、にんにくを入れて煮詰める。色が濃くなってきたら全体を混ぜ合わせる。
4	③に水を加えお好みのとろみになるまで煮る。グリーンピースを加えて煮る。
5	皿にごはんを盛りつけ、④をかけて出来上がり。