ぱぱっとゴハンデスアーカイブ
2021.08.25
フレッシュトマトのパスタ
材料
| 1人前 | |
| スパゲティー | 90ｇ |
|---|---|
| トマト | 3個 |
| 塩 | 適量 |
| オリーブオイル | 20cc |
| 【Ａ】 | |
作り方
| 1 | トマト２個を１㎝角にカットする。 トマト1/2個分を５㎜角にカット、残り1/2個をくし切りで６等分する。 |
|---|---|
| 2 | 5㎜角にカットしたトマトをボウルに入れ、オリーブオイル5㏄、塩を加えマリネする。 |
| 3 | 鍋に湯を沸かし(塩は入れない)、スパゲティを表示時間通り茹でる。 |
| 4 | フライパンにオリーブオイル15cc、1㎝角にカットしたトマトを入れて中火で3分30秒～4分煮込む。 |
| 5 | ④に③の茹でたてスパゲティを入れて混ぜ合わせる。 塩で味を調えて出来上がり。 |
ポイント
使う具材はトマトのみ！いろいろな食感と味付けを楽しめる☆
