ぱぱっとゴハンデスアーカイブ
2021.08.02
バジル風味のフラワーパイ
材料
| 2人前 | |
| 冷凍パイシート | 75ｇ×2枚 |
|---|---|
| 打ち粉(薄力粉) | 適量 |
| バジルソース | 大さじ２ |
| ピザ用チーズ | ４０ｇ |
| ベーコン | １枚 |
| ミニトマト | ６個 |
| 塩こしょう | 少々 |
| バター | 適量 |
作り方
| 1 | ミニトマトはヘタを取って横半分にカットしペーパーなど切断面の水分を取っておく。 ベーコンは極細の千切りにする。 |
|---|---|
| 2 | 冷凍パイシートは解凍し２等分にカットし、打ち粉をしながらめん棒で一回り大きく伸ばす。 オーブン用シートを敷きオーブン皿にのせる。 |
| 3 | ②の生地にバジルソースを塗る（端１㎝くらい空けながら） 上にピザ用チーズ、ベーコンを散らし、上にもう１枚のパイシートをかぶせる。 ふちをフォークなどで押さえて止める。 |
| 4 | 真ん中から放射状に１２ヵ所切り込みを入れ、１ピースずつ数回、同じ方向にひねる。 |
| 5 | ④の中央にミニトマトをのせ、200℃に予熱したオーブンで約20分焼く。 焼きあがったら塩こしょうを振り、バジルを飾って出来上がり。 |
ポイント
花（ひまわり）をイメージして形を作っていきましょう！
多少ソースやチーズがはみ出しても仕上がりに影響はないので楽しく作ってね☆
