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2021.04.12
【減塩レシピ】鶏胸肉のヘルシーチキンカツ
材料
| 2人前 | |
| 鶏胸肉（皮なし） | 大１枚 |
|---|---|
| 薄力粉 | 大さじ４ |
| 卵 | １個 |
| 水 | 大さじ１ |
| パン粉 | 適量 |
| 粉チーズ | 大さじ３ |
| サラダ油 | 適量 |
| 塩 | |
作り方
| 1 | 鶏胸肉は一口大のそぎ切りにして全体にコショウを振っておく。 |
|---|---|
| 2 | ①の肉を薄力粉→卵液（卵と水を混ぜたもの）→粉チーズ→パン粉の順に付けていく。 |
| 3 | フライパンに２㎝高さまで油を入れ、180℃まで熱する。 ②の肉を入れ、両面こんがり色づくまで揚げたら出来上がり。 |
ポイント
【減塩ポイント】粉チーズは肉に直接つける。塩不使用なのでチーズが味の決め手になります！
