ぱぱっとゴハンデスアーカイブ
2021.04.05
マカロニサラダ
材料
| マカロニ | |
| ７０ｇ | |
|---|---|
| 1/6個 | |
| 1/2本 | |
| ２枚 | |
| ２個 | |
| ３本 | |
| 大さじ３ | |
| ６枚 | |
| 大さじ４ | |
| 小さじ1/2 | |
| 少々 | |
作り方
| 1 | 玉ネギは薄くスライス、キュウリも薄い輪切りにし、どちらにも塩を振って軽く揉んでおく。 しばらく置いて水洗いし、水気は拭きとっておく。 ハムは半分に切って２㎝角にカット、かにかまは手で割いておく。 ゆで卵は粗く刻み、ホールコーンは水気を切っておく。 |
|---|---|
| 2 | 鍋に湯を沸かし塩(小さじ1・分量外)を入れ、マカロニを表示時間より少し長めに茹でる。 ザルにあげさっと水洗いする。 水気を切ってオリーブオイルを回し入れ、全体を混ぜる。 |
| 3 | ボウルに②のマカロニを入れ、①の具材と合わせる。 【A】の調味料を加え、全体を和えて出来上がり。 |
ポイント
マカロニは表示時間より30秒ほど長く茹で、モチモチ食感に♪
(お湯から上げたらすぐに水にさらしましょう）
