カレーミートのエッグスラット｜ぱぱっとゴハンデス

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2019.05.27

1	ジャガイモは皮をむいてスライスし、フライパンで茹でる。茹で上がったらボールに移して潰す。
2	①で使ったフライパンに牛乳、バター、すりおろしニンニクを入れ火にかけ、バターを完全に溶かす。
3	②に①の潰したジャガイモをいれてよく混ぜる。全体的に混ざったら半量の粉チーズ、塩少々を加えさらに混ぜてジャガイモピューレの出来上がり。
4	市販のミートソースを温め、カレー粉を加えて混ぜる。ビン容器にスプーン１～２杯を入れ、その上にジャガイモピューレを絞り入れる。
5	④の上に卵黄と少量の卵白を乗せ、粉チーズをかけたら瓶口にラップをして輪ゴムでしっかりとめる。
6	鍋に湯を沸かし、瓶の下にタオルを敷いて湯せんする。中火より弱めの火力で、フタをして１２分ほど火を入れれば出来上がり。

1	ジャガイモは皮をむいてスライスし、フライパンで茹でる。茹で上がったらボールに移して潰す。
2	①で使ったフライパンに牛乳、バター、すりおろしニンニクを入れ火にかけ、バターを完全に溶かす。
3	②に①の潰したジャガイモをいれてよく混ぜる。全体的に混ざったら半量の粉チーズ、塩少々を加えさらに混ぜてジャガイモピューレの出来上がり。
4	市販のミートソースを温め、カレー粉を加えて混ぜる。ビン容器にスプーン１～２杯を入れ、その上にジャガイモピューレを絞り入れる。
5	④の上に卵黄と少量の卵白を乗せ、粉チーズをかけたら瓶口にラップをして輪ゴムでしっかりとめる。
6	鍋に湯を沸かし、瓶の下にタオルを敷いて湯せんする。中火より弱めの火力で、フタをして１２分ほど火を入れれば出来上がり。