ぱぱっとゴハンデスアーカイブ
2019.02.19
サラダチキンで本格中華サラダ
材料
| 4人前 | |
| サラダチキン | １枚 |
|---|---|
| もやし | 1/2袋 |
| ニラ | １束 |
| ミニトマト | ５個 |
| 【タレ】 | |
| 粒マスタード、砂糖、しょうゆ | 各大さじ２ |
| マスタード | 大さじ１ |
| ゴマ油 | 大さじ３ |
作り方
| 1 | ボールに【タレ】の調味料をすべて入れ、よく混ぜる。 サラダチキンは手で割いておく。 |
|---|---|
| 2 | 沸騰したお湯にもやしを入れ、強火で１～２分茹でる。 ニラを加え１０秒ほど茹でたらザルにあげ、冷ます。 |
| 3 | ①のタレに茹でた野菜、サラダチキン、食べやすい大きさに切ったミニトマトを入れる。 タレと混ぜ合わせたら出来上がり。 |
ポイント
サラダチキンは手で割くことで、味が絡みやすくなる◎
