ファミレス「ナイト割」好調　午後9時以降入店でおつまみ半額、サワーなど110円

　ディナータイムが終わった午後9時以降の集客に苦戦するファミリーレストランですが、それを逆手にとり、起死回生の一手として打ち出した「ナイト割」が話題となっています。

■「いつもより頼みやすい」

「ナイト割」利用客 「おいしい。最高」 「お酒が安い」

　ハイボールやサワーが、1杯110円。

「山盛り」 「おいしい」

　山盛りのフライドポテトに、ギョーザは6個入りで、いずれも一皿218円。暑い夏にうれしい「旨塩きゅうり」は136円です。

「シャキシャキしておいしい」

　100円台～200円台のメニューが多く、客からは思わず笑みがこぼれます。

　これらは、ファミリーレストランの「和食さと」が7月から始めた「ナイト割」。夜9時以降に入店すると、一部のお酒が1杯110円、おつまみ10品が半額に。

　客足が途絶えがちなナイトタイムに客を呼び込もうと、インパクトのある価格のメニューをそろえています。

　午後9時すぎ、次々と店内に入る客の姿がありました。

「ナイト割」利用客 「きょうはナイト割を目当てに来ました」

　仕事帰りの男性は“ひとり酒”を楽しみに来たといいます。

「これ（ナイト割）があるというので、一回行ってみようかなと」 「（Q.行かないわけにはいかない？）のんべえとしては」

　こちらは、練習終わりのバスケの社会人チームで、5人で訪れました。皆さんのお気に入りのメニューは？

20代 「この中で一番高そうですけど半額なので、頼みやすくなっていい」

■売り上げ1.5倍に

　外食市場を対象にした民間の調査によると、飲酒を伴う外食1回当たりの費用は、平均で1人4705円です。

　では、ナイト割の利用者の気になるお会計は？

男性 「（Q.おいくら？）きょうは1300円です」

女性 「2362円でした」

　バスケチームの5人も1時間半ほど滞在して、合わせて8747円。1人あたりの費用は約1700円です。

　こんなに安いと、店側が赤字にならないか心配になりますが…。

和食さと　営業促進担当 山西チーフ 「全店でタッチパネルでのオーダー方式や、料理の提供に配膳ロボットを導入。省人化を進め、費用圧縮を図りながら、お客様へのバリューも高めつつ、マイナスとならないように設計しています」

　ナイト割の効果はてきめんで、夜9時以降の売り上げは1.5倍に。店も客もうれしい状況となっています。

男性客 「大満足です」

バスケチーム 「お腹いっぱいになりました」 「タポタポです」 「こんなにいたのに、この値段」

（2026年7月22日放送分より）