2026.04.17
ジャンル: 醤油
白河市
白河の関跡のすぐそばにある「手打中華やたべ」。多くの弟子を輩出し、ラーメン好きの間では、白河ラーメン「やたべ系」の総本山のお店として注目されています。店主のこだわりは、なんといっても手打ち麺。毎朝3時30分から全て手作業で作り上げる麺は、手打ちならではのツルツルなめらかな食感が抜群です。さらに、肉がついた鶏ガラを使うことで鶏のうまみと香ばしさ存分に引き出したスープは一口もう一口と飲みたくなる味わい。やたべ系には欠かせない、ラーメンの提供前に無料で出される鶏ガラもうれしいサービスです。
担当Dのひと言
白河の関跡のすぐそばにある「手打中華やたべ」。
多くの弟子を輩出し、ラーメン好きの間では、白河ラーメン「やたべ系」の総本山のお店として注目されています。
店主のこだわりは、なんといっても手打ち麺。
毎朝3時30分から全て手作業で作り上げる麺は、手打ちならではのツルツルなめらかな食感が抜群です。
さらに、肉がついた鶏ガラを使うことで鶏のうまみと香ばしさ存分に引き出したスープは一口もう一口と飲みたくなる味わい。
やたべ系には欠かせない、ラーメンの提供前に無料で出される鶏ガラもうれしいサービスです。