担当Dのひと言

郡山市の開成山公園近くに、去年１１月にオープンした「麺処 れんが」
北海道系のラーメンが楽しめるお店です。
看板メニューは、札幌みそラーメンをイメージした「濃厚味噌らーめん」
香ばしい自家製みそダレで仕上げたスープに、プリプリ食感のたまご麺。
濃厚なコクとうまみが、やみつきになる一杯です。
さらに、函館ラーメンをイメージした「れんが塩らーめん」もおすすめ。
ホタテだしや魚介だしを加えた塩スープに、麺はパツパツとした食感が楽しめる低加水の細ストレート麺。
あっさりとしながら、深いうまみのある一杯です。