担当Dのひと言

いわき市のＪＲ泉駅近くに今年８月にオープンした「麺日和あがし」
看板メニューは「鶏白湯醤油ラーメン」
鶏ガラなどを約８時間煮込み、そのうまみを余すところなく抽出した濃厚なパイタンスープに、しいたけなどのうまみが溶け込んだ自家製しょうゆダレを合わせ、麺は低加水のストレート麺を使用。
濃厚でクリーミーな味わいがやみつきになる一杯です。
さらに、エビのうまみたっぷりの「塩ラーメン」もおすすめの一杯です。