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ふくしまSUPERらーめん道

No.1038 みつわ亭@西郷村

2023.10.27

ジャンル: 醤油, 味噌

西郷村

みそチャーシュー(950円)
表面を焼いてから煮込んで作るチャーシュー。厚めです!
店主自慢の自家製手打ち麺は超モチモチ食感。
スープのうま味をしっかり味わえる「ラーメン」(650円)  

担当Dのひと言

45年以上続く人気店


定食メニューも充実している店。創業当時は味について客に叱られながら研究し、今の味を築き上げたと話す店主が作るラーメンの中で、リピーターが多いのが「みそチャーシュー」。ショウガやニンニク・豆板醤を加えた自家製みそダレと合わせるのは、豚と鶏ガラメインのスープ。店主自慢の自家製手打ち麺とたっぷり野菜、厚めのチャーシューが見事にマッチ!温まりま~す!

住所 西郷村米西原34-5
TEL 0248-25-5558
営業時間 11:00~14:30
17:00~19:00
定休日 不定休