2023.02.01
ジャンル: 醤油
平田村
平田村の人気店「手打ち中華そば味楽」はとら食堂系の白河ラーメン。毎朝5時から打っている麵は全粒粉を使い珍しい“手切り”で仕上げています。たっぷりの鶏ガラベースのスープとの相性はバツグン!炭火で炙った香ばしいチャーシューは最近鶏肉が加わりました。自家製のワンタンはトロットロでボリューム感満点です。
担当Dのひと言
平田村の人気店「手打ち中華そば味楽」はとら食堂系の白河ラーメン。毎朝5時から打っている麵は全粒粉を使い珍しい“手切り”で仕上げています。たっぷりの鶏ガラベースのスープとの相性はバツグン!炭火で炙った香ばしいチャーシューは最近鶏肉が加わりました。自家製のワンタンはトロットロでボリューム感満点です。