担当Dのひと言

２０２２年１０月オープンの店。

市内にあるラーメン店「めん処　成」と、おでんの名店「おでん一平」が
タッグを組みオープン。おでん一平と同じ建物の２階に店を構えています。
ここでいただけるのは、めん処　成の味を受け継いだラーメン。
シンプルさの中に奥深さを感じられる「中華そば」は、
２種類の濃口しょう油を使ったしょう油ダレと、
豚ゲンコツと昆布のみを使ったスープとのハーモニーがたまりません！
丼の大半を占める大きなチャーシューは、肉質もしっかりしていて食べ応えありです。

さらに、背脂のサラサラとした部分だけをトッピングした「霜降り中華そば」は、
しつこさがなく、スープをいくらでも飲み進める味わいです！