担当Dのひと言

大玉村の国道４号線沿いにある、ひと際目を引く黄色い看板のお店。
東京池袋に本店をおく東京豚骨ラーメン「屯ちん」です。
福島店オープンから19年を迎えますが、その確かな味と実力で県内にもその名を轟かせています。
屯ちんの自慢は“作り立ての鮮度”。
すべての食材を一番いい状態で作り上げる豚骨ラーメンを提供します。
凝縮炊き出しをしている濃厚なスープは豚骨のうまみがたっぷり。
自家製麺には魚粉が練りこまれていて、食べ進めていくと味の変化が楽しめます。
提供前に切りつけをするという豚バラのチャーシューや、和風出汁で作る煮卵、さらに厚切りのメンマなど、食材ひとつひとつのこだわりと完成度には脱帽です。
濃厚ながらも飽きがこない絶妙な味わいのラーメン。それが屯ちんの豚骨ラーメンです。