担当Dのひと言

2006年に相馬市にオープンしたらーめん翔屋。
ラーメンの器をそのままガス台で火にかけて提供する「直火」ラーメンがお店のイチオシ！
熱さにこだわっているんです。
麺はその熱さに負けないようにと、加水率を低くして作っています。
もやし、キクラゲ、ニラ、メンマにチャーシューなど具材もたっぷりでボリューム満点のみそラーメンです。
机の上にあるニンニクはお好みで自由にラーメンに絞って入れることができるのでニンニク好きには大満足なサービスです！
みそとニンニクの風味が絶妙でクセになる一杯です。