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ヨジデス
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福島まるごとライブ ヨジデス

午後3:55〜4:50 月〜金生放送

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ぱぱっとゴハンデス

2021.06.23

新玉ネギと新じゃがの簡単オムレツ

グラタンの下にチキンライスを入れて焼くことでオムライスにも変身☆

作り方

1

ベーコンは2cm角にカットし、玉ネギはスライスする。
じゃがいもは茹でてスライスし、粗熱を取っておく。

2

鍋にオリーブオイル、ベーコンを入れて炒める。

3

2に玉ネギ、塩を加えて1~2分炒める。
バットに取り出し粗熱を取る。

4

ボウルに卵、生クリームを入れて軽く混ぜる。
塩、白コショウ、ナツメグを加えて混ぜ合わせる。

5

4に粗熱の取れた3とじゃがいもを入れて合わせる。

6

グラタン皿の内側にバターを塗り5の具材を入れる。
160°Cに予熱したオーブンで15分焼いて出来上がり。

ポイント

グラタン皿&オーブンを使うことでお手軽オムレツに♪