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ヨジデス
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福島まるごとライブ ヨジデス

午後3:55〜4:50 月〜金生放送

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ぱぱっとゴハンデス

2021.06.15

ハーブモチコチキン

作り方

1

鶏もも肉は一口大にカットしビニール袋に入れる。
すりおろしニンニク、みりん、しょうゆを加えて揉み込み
袋の空気を抜いて口を閉じ、常温で10分漬け込む。

2

ボウルに白玉粉、水を少しずつ加えながら混ぜる(トロトロとして濃度がついたらOK)
ローズマリーパウダーを加えて混ぜる。
粉チーズを入れてよく混ぜ合わせたら衣の完成。

3

1のもも肉を2の衣に入れて混ぜる。
衣がよく絡んだら170°Cに熱した油に入れて5~6分揚げて出来上がり。

ポイント

ローズマリーパウダーを使って香りよく仕上げる!お好きなハーブパウダーでOK☆