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ヨジデス
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福島まるごとライブ ヨジデス

午後3:55〜4:50 月〜金生放送

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ぱぱっとゴハンデス

2021.04.12

【減塩レシピ】鶏胸肉のヘルシーチキンカツ

作り方

1

鶏胸肉は一口大のそぎ切りにして全体にコショウを振っておく。

2

1の肉を薄力粉→卵液(卵と水を混ぜたもの)→粉チーズ→パン粉の順に付けていく。

3

フライパンに2cm高さまで油を入れ、180°Cまで熱する。
2の肉を入れ、両面こんがり色づくまで揚げたら出来上がり。

ポイント

【減塩ポイント】粉チーズは肉に直接つける。塩不使用なのでチーズが味の決め手になります!