1

たくあんは千切りに、蒸し鶏も食べやすい大きさに細切りにする。

2

フライパンに少し多めのサラダ油を熱し、卵を入れる。
中～強火で両面をこんがり焼き、皿に取り出しておく。(1個ずつ丁寧に焼く!)

3

フライパンにごま油をひき1をサッと炒めて取り出しておく。

4

3と同じフライパンに【調味料】の材料をすべて入れ火にかける。
沸騰したら火を止める。

5

器にご飯を盛りつけ、3、2をのせ、4のタレをかける。
万能ねぎを散らして出来上がり。