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ヨジデス
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福島まるごとライブ ヨジデス

午後3:55〜4:50 月〜金生放送

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ぱぱっとゴハンデス

2020.09.10

鶏肉のカレーソース炒め

作り方

1

じゃがいもは1cm幅の棒状にカットし、一度水にさらして水気を切っておく。
玉ネギ、パプリカはくし形に、ニンニクはスライスする。

2

鶏むね肉は薄くスライスし塩こしょうを振って、片栗粉をまぶす。

3

ボウルに【調味料】を入れて合わせておく。

4

フライパンに油をひきじゃがいもを炒める。
透明になってきたら玉ネギ、パプリカを入れて炒め、全体に火が通ったザルにあげる。

5

同じフライパンで2の鶏肉を両面に焼き色がつくまで焼く。

6

5にニンニクを加えて炒める。

7

6に4の野菜を戻し入れ、3のソースを加えてサッと炒め合わせて出来上がり。

ポイント

鶏肉は炒める前に片栗粉をまぶして!焼き上がりが柔らかく&味のノリもGood☆