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ヨジデス
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福島まるごとライブ ヨジデス

午後3:55〜4:50 月〜金生放送

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ぱぱっとゴハンデス

2020.08.11

カレーヴルスト

作り方

1

ニンニク、玉ネギはみじん切りにする。

2

フライパンに油をひき、ニンニクを香りが出るまで炒める。
玉ネギを加えて炒める。

3

玉ネギがしんなりしたきたらカレー粉を入れて弱火で炒める。
白ワインを加えアルコール分が飛ぶよう炒める。

4

3にオレンジジュース、ウスターソース、はちみつを加えて煮詰める。

5

4の水分が少し残るくらいになったら別鍋に移し、ケチャップを加えて弱火で煮詰める。

6

フライパンにソーセージを入れ焼き色がつくまで炒め、6の鍋に入れてソースと混ぜる。
煮立ったら皿に盛りつけ、カレー粉を振って出来上がり。

ポイント

カレー粉を加えたらじっくり弱火で炒める◎