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ヨジデス
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福島まるごとライブ ヨジデス

午後3:55〜4:50 月〜金生放送

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ぱぱっとゴハンデス

2020.07.08

カレーチャーハン

作り方

1

ニンジン、生姜、玉ネギはみじん切りにする。
【調味料】はすべて混ぜ合わせておく。

2

フライパンに油をひき、弱~中火で豚ひき肉を炒める。

3

2に1の野菜を入れて全体がしんなりするまで炒める。
バットに取り出しておく。

4

フライパンに油をひき、溶き卵、ご飯を入れていためる。

5

卵とご飯がある程度混ざったら3の具材を加えて混ぜる。

6

1の調味料を5に加え中~強火で炒める。
全体がよく混ざったら出来上がり。

ポイント

ひき肉は低温でじっくり炒める。