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ヨジデス
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福島まるごとライブ ヨジデス

午後3:55〜4:50 月〜金生放送

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ぱぱっとゴハンデス

2020.04.08

鶏のチリソース

作り方

1

【合わせ調味料】をすべて混ぜ合わせておく。

2

フライパンにサラダ油をひき、あまり温まらないうちにおろしニンニク、おろし生姜を入れて
香りがでるまで炒める。

3

2に1の調味料を入れ沸騰させる。
沸いたらみじん切りにした長ネギを加える。

4

3に水溶き片栗粉を加え、ゆるくとろみを付ける。

5

とろみがついたら溶き卵を加え大きく混ぜる。

6

5に温めた唐揚げを加えよく和えたら出来上がり。

ポイント

とろみはゆる~く付けて!卵を加えるとさらにとろみが付くので、片栗粉は少なめに♪