メニューを飛ばして本文へ

ヨジデス
HOME

福島まるごとライブ ヨジデス

午後3:55〜4:50 月〜金生放送

メニューを飛ばして本文へ

ぱぱっとゴハンデス

2019.09.16

ローストビーフのサラダ仕立て オニオンドレッシング

作り方

1

玉ネギをミキサーにかける。
ピューレ状になったらフライパンに入れ、火にかける。

2

1にドレッシングの調味料をすべて入れ、いったん沸いたら片栗粉を入れる。
全体的にとろみが付いたら冷ましておく。

3

牛もも肉に塩コショウで下味を付けたら、フライパンで焼き色を付ける。

4

3をアルミホイルで包み、ジップロックcに入れる。
沸騰しているお湯に3分間入れたら火を止め、そのまま鍋に蓋をして18分放置する。

5

4をお湯から取り出し、粗熱が取れるまで寝かす。
冷めたら薄くスライスする。

6

5のローストビーフを皿に盛り付け、食べやすい大きさに切ったキュウリ、パプリカ、
レタス、ベビーリーフも皿にのせる。
オニオンドレッシングをかけて出来上がり。

ポイント

簡単にローストビーフを作る♪