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ヨジデス
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福島まるごとライブ ヨジデス

午後3:55〜4:50 月〜金生放送

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ぱぱっとゴハンデス

2019.06.05

焼き肉じゃが

作り方

1

豚バラは5cm幅に切り、糸こんにゃくは食べやすい大きさに切る。
ジャガイモは千切りにし、水にさらして表面を洗う。
水から上げたらキッチンペーパーなどで水気をよく拭き取る。
その他の野菜も千切りにする。

2

調味料はすべて合わせ、砂糖が溶けるまでよく混ぜる。

3

フライパンを熱し、ごま油、サラダ油を入れ、豚バラ肉をよく炒める。

4

3に野菜、こんにゃくを加え、強火で一気に炒める。

5

2の調味料を絡めたら出来上がり。

ポイント

ジャガイモは水分を拭き取って、手早く炒めてシャキシャキに♪