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ヨジデス
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福島まるごとライブ ヨジデス

午後3:55〜4:50 月〜金生放送

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ぱぱっとゴハンデス

2019.02.25

鹿野流!シーフードカレー

作り方

1

中火にかけた鍋に油を敷き、みじん切りしたニンニク、唐辛子を入れ
じっくり火を通す。

2

ニンニクが茶色く色づいてきたらみじん切りの玉ネギを加え、透明になるまで炒める。

3

2に水、牛乳を入れ、一度沸騰させ、カレールウとヨーグルトを加える。

4

フライパンに油を敷き、シーフード類を炒める。
シーフードに火が通ったら、3のカレーの中に入れ、軽く煮込んだら出来上がり。

ポイント

シーフードは炒めることで旨み&甘みを出して♪