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ヨジデス
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福島まるごとライブ ヨジデス

午後3:55〜4:50 月〜金生放送

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ぱぱっとゴハンデス

2019.02.21

ゴマのチュイール

作り方

1

ボールに薄力粉、グラニュー糖、白ごま、黒ごまを入れ混ぜ合わせる。
そこにオレンジの果皮(すりおろしたもの)、果汁を加え混ぜる。

2

1に溶かしたバターを加えよく混ぜ合わせる。

3

2の生地を冷蔵庫で1時間ほど冷やす。
生地を絞り袋に入れ、直径2cm(スプーン約1杯分)ほどの大きさを鉄板に絞る。

4

160°Cに余熱したオーブンで約10~15分焼き上げる。

ポイント

生地は冷蔵庫でしっかり冷やす!