メニューを飛ばして本文へ

ヨジデス
HOME

福島まるごとライブ ヨジデス

午後3:55〜4:50 月〜金生放送

メニューを飛ばして本文へ

ぱぱっとゴハンデス

2018.10.08

ガッツリ!スタミナステーキ丼

作り方

1

牛肉は筋を切り、塩こしょうする。
玉ネギはくし切りにしておく。

2

フライパンに少し多めの油をしき、牛肉を入れる。
焼き始めたらあまり動かさず、両面を焼いてバットに取り出し少し寝かせる。

3

2のフライパンで玉ネギを炒める。
器にご飯を盛り、玉ネギ、食べやすい大きさに切ったステーキをのせる。

4

フライパンにバター、みじん切りにしたニンニクを入れ火をつける。
ニンニクは少し茶色になったらしょうゆを加え混ぜ合わせる。
ソースがあつあつのうちにステーキにかけて出来上がり。

ポイント

お肉の水分が出ないよう、塩こしょうは焼く直前に!