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ヨジデス
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福島まるごとライブ ヨジデス

午後3:55〜4:50 月〜金生放送

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ぱぱっとゴハンデス

2018.04.20

スノーボールクッキー


作り方

1

室温でやわらかく戻したバターに、粉砂糖を加え練り合わせる。

2

薄力粉、ココアを一緒にしてふるい、1に加え、さらに刻みアーモンドを加え混ぜ合わせる。

3

生地を2等分にし、21cmの棒状にしたら、生地を1.5cm幅にカットし丸めて鉄板に置き、指で少し潰す。

4

170°Cに余熱したオーブンで15分焼く。
粗熱が取れたら、粉砂糖を全体にかけて完成。

ポイント

アーモンドは予めローストしておくことで、生焼け防止に!