1

ミニトマトはヘタを取って横半分にカットしペーパーなど切断面の水分を取っておく。
ベーコンは極細の千切りにする。

2

冷凍パイシートは解凍し2等分にカットし、打ち粉をしながらめん棒で一回り大きく伸ばす。
オーブン用シートを敷きオーブン皿にのせる。

3

2の生地にバジルソースを塗る(端1cmくらい空けながら)
上にピザ用チーズ、ベーコンを散らし、上にもう1枚のパイシートをかぶせる。
ふちをフォークなどで押さえて止める。

4

真ん中から放射状に12ヵ所切り込みを入れ、1ピースずつ数回、同じ方向にひねる。

5

4の中央にミニトマトをのせ、200°Cに予熱したオーブンで約20分焼く。
焼きあがったら塩こしょうを振り、バジルを飾って出来上がり。