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ぱぱっと ゴハンデス

作り方

1

大葉は千切りにし、玉ネギはやさしくすりおろしておく。

2

練り梅とすりおろした玉ネギを混ぜる。
オリーブオイルを加え、梅となじませるように混ぜ、
大葉、砂糖、しょうゆを加え、混ぜ合わせたら梅ドレの出来上がり。

3

4等分した豆腐を器に盛り付け、2の梅ドレ、かつおぶし、刻み海苔をかけて
召し上がれ。

ポイント

梅を使って夏らしく!サッパリと!

材料

4人前

絹豆腐

1丁

練り梅

大さじ1

新玉葱

1/2個

大葉

5枚

オリーブオイル

50cc

砂糖

小さじ1

醤油

小さじ2

適量

かつおぶし

適量

刻み海苔

適量

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