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ぱぱっと ゴハンデス

基本の五目ご飯

作り方

1

フライパンにごま油、食べやすい大きさに切った具材Aを入れ炒める。
野菜がしんなりしてきたら砂糖、しょうゆを加え軽く炒め、皿に取り出して粗熱を取っておく。

2

炊飯器に米、混ぜ合わせた調味料B、1の具材、千切りした生姜を入れ炊く。

3

炊き上がったら器に盛り付け、三つ葉を飾って出来上がり。

ポイント

具材は一度ごま油で炒めることで風味がGood◎

材料

4人前

A

鶏もも肉

1/2枚

ニンジン

50g

こんにゃく

1/6丁

ごぼう

1/4本

しいたけ

2枚

生姜

1片

ごま油

大さじ2

砂糖

大さじ1

しょうゆ

大さじ1

B

出汁

550cc

みりん

30cc

しょうゆ

30cc

小さじ1

砂糖

大さじ1

3カップ

三つ葉

適量

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