３月２６日（火）の特集は、ジョシリポ老舗探訪☆
今回は、受け継がれてきた自慢の「ソース」を味わえる老舗を２軒紹介します！

１軒目は、郡山市の老舗。本格中華が味わえる「姑娘飯店」です。

大正３年に前身となる食堂としてオープン、およそ４５年前に郡山市初の本格中華の専門店になりました！
そんな老舗で、自慢のソースを味わえるメニューがこちら！

中華の定番「エビチリ」です♫代々受け継がれてきたこだわりの味を、７代目の料理長が守ります。
ソースや調味料、素材の細部にわたり、受け継がれてきた「姑娘飯店」のメニューにはファンも多いといいます。
是非一度、ご賞味あれ！

２軒目は、本宮市にある「柏屋食堂」。
ソースカツ丼が自慢の老舗で、５代目が日々腕を振るいます。
メニューにはソースカツ丼の文字が並びますが、その中でも一番古くからある"ソースカツ丼"をいただきます。

厚くカットした豚肉をカラッと揚げ、そこに合わせるのが、継ぎ足しで作るという秘伝のソース！もちろんレシピは門外不出。
子どもからお年寄りまで、幅広い世代に愛されている一品。一度食べたら、何度も食べたくなること間違いなしです！



◆本日紹介したお店情報◆
【中国名菜　姑娘飯店】

場　　所：郡山市駅前１－４－１５
電話番号：０２４－９２３－５７２２
営業時間：１１：２０～１５：００／１７：００～２２：００
定　　休：日曜日（不定休あり）

【柏屋食堂】

場　　所：本宮市本宮字仲町３３
電話番号：０２４３－３４－２１２９
営業時間：１１：００～１５：３０／１６：３０～２０：００
定　　休：火曜日