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ヨジデス
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福島まるごとライブ ヨジデス

午後3:55〜4:50 月〜金生放送

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番組で紹介した内容

2018.12.18

ジョシリポ老舗探訪@歴史の町・会津編

12月18日(火)の特集は、ジョシリポ老舗探訪。今回の舞台は、歴史の町・会津若松市。
伝統やしきたりなど、古いものを大切にしてきた土地柄の会津には、いったいどんな名店があるのでしょうか?

1軒目にお邪魔したのは、創業70年の「なかじま」。
会津若松市といえばソースカツ丼が有名ですが、こちらのお店で味わえるのはずばり!「煮込みソースカツ丼」。

もともと洋食屋さんだったという「なかじま」では、ウスターソースをベースにブイヨンを加えた特製ソースで煮込んで、洋風のようにアレンジした「煮込みソースカツ丼」が人気なんです!お客さんの8割が注文するという人気メニューです!
創業当時と変わらない味を提供し続けるお店でした。

2軒目は、「珈琲館 蔵」。もともと、実際に使われていた蔵を改装したお店なんです。
店内には、アンティークなおもちゃや民芸品が並び、独特の雰囲気を醸し出しています。
こちらで頂けるのは、喫茶店の定番メニューのハヤシライス。

牛肉や玉ねぎなどを特製デミグラスソースで長時間煮込んだ、柔らかな食感とコクが美味しい老舗喫茶店のデミグラスソースです。
トマトの酸味が効いた、さっぱり食べられる一品です。
老舗喫茶店の定番メニュー、味わってみてはいかがですか?


◆本日紹介したお店情報◆
【元祖煮込みソースカツ丼 なかじま】
場  所:会津若松市上町2-39
電  話:0242-24-5151
営業時間:昼/(平日)11:00~14:30 (土日祝)11:00~15:00
     夜/17:30~20:30
定  休:毎週火曜日(祝日の場合は営業)、月曜日の夜の部

【珈琲館 蔵】
場  所:会津若松市中町4-20
電  話:0242-27-3791
営業時間:8:00~19:00
定  休:年中無休