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ヨジデス
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福島まるごとライブ ヨジデス

午後3:55〜4:50 月〜金生放送

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番組で紹介した内容

2018.09.27

話題の新店情報☆東北初進出のお店!

9月27日(木)のヨジデスは新店情報!
今回は、東北地方に初出店した2店舗を紹介します!

まず1軒目は、福島市に出店した担担麺専門店「175°DENO担担麺」。北海道札幌に本店を構える人気店が東北初出店です!

お店の名前の「175°」とは、自家製のラー油を作る際の油の温度に由来しています。
メニューは、「汁なし担担麺」と「汁あり担担麺」の2種類だけという潔さ!
・・・なんですが、「花椒(かしょう)」という香辛料の量によって、シビレ具合を3段階から選ぶことができます。

こちらがその「花椒」。オーナーが中国に買い付けに行っているという貴重な品です。
そしてこの「花椒」をトッピングした人気メニューがこちら!

◯「担担麺(汁なし)」 850円
自家製の胡麻ダレに北海道産の鶏ガラを使ったスープを加え、麺は平打ちの太麺を使用。そこに「花椒」をふりかけ、175度で作った自家製ラー油をトッピングして完成です!

こちらが自家製ラー油。辛そう~!
最近、肌寒くなってきたので、体を温めてくれそうです・・・!
皆さんも是非、こだわりのラー油を使った坦坦麺を食べてみてはいかがでしょうか?


続いては、郡山市にオープンした「大衆馬肉酒場 三村」。
埼玉浦和・熊本・東京新宿に続き、郡山店が東北初出店しました!
オープン前日でしたが取材に応じて頂きました。

お店の中はこんな感じ。広々として、なんだか賑やかな感じです♪
さっそく、オススメのメニューを紹介してもらいます。

「馬刺し桜刺し五点盛り」 1,750円
会津流・信州流・熊本流などのお好みの醤油で頂きます。

「馬肉の握り寿司」 1,980円
見るからに、食欲をそそられる一品ですね!

網で焼く焼肉もオススメです!
皆さんも是非、ここでしか味わえない極上の馬肉を堪能してみませんか?


◆本日紹介したお店情報◆
【175°DENO担担麺】
場  所:福島市永井川字壇ノ腰5-5
電  話:024-572-5351
営業時間:平 日/11:00~15:00/17:00~22:00
     土日祝/11:00~15:00/16:00~21:00
定  休:水曜日


【大衆馬肉酒場 三村 郡山店】
場  所:郡山市駅前1-10 山口駅前ビル2階
電  話:0249-83-4031
営業時間:17:00~24:00
定  休:無休