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ヨジデス
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福島まるごとライブ ヨジデス

午後3:55〜4:50 月〜金生放送

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番組で紹介した内容

2018.08.28

ジョシリポ老舗探訪@愛され続けるお店のこだわりとは?

今日の特集は、県内で愛される老舗の伝統の一皿や話題の一皿を紹介する「ジョシリポ老舗探訪」です。
今回は、福島市で古くから愛され続ける食堂をリポート!
長年地元に愛され続けているお店のこだわりとは?

1軒目は、福島市の住宅街で半世紀の長きにわたり営業を続ける「あさひや食堂」。
ガッツリとしたセットメニューが人気の食堂です。
さっそく、一番人気だという「8番セット」を注文。半焼肉丼とラーメンのセットをいただきます。
こってりの焼肉丼とあっさりのラーメンは相性バツグン!
地域の方に愛され続けているメニューなだけに、ご主人の強いこだわりがあるのかと思いきや・・・
「特にない」とのこと。いつも通りに作ることが大切みたいです。
味もボリュームも大満足、地域に欠かすことの出来ない老舗食堂の実力を感じました!

2軒目は、歴史的を感じる佇まいの「辰の子食堂」。
創業以来、豊富なメニューとリーズナブルな価格で地域の方に支持され続けています。
こちらでは、お客さんの7割が頼むという「日替わりメニュー」を注文。この日は煮込みカツでした。
さらに、ご主人こだわりのラーメンもいただきます。こだわりのスープには牛骨を使っています。
昔風にこだわった麺はちぢれ麺を使用、自慢のスープとよく絡みます!
老舗食堂が長い間守り続けてきた味を堪能しました!


◆本日紹介したお店情報◆
【あさひや食堂】
場  所:福島市渡利中江町17-1
電  話:024-522-9477
営業時間:11:00~14:00/17:00~19:30
定  休:月曜

【辰の子食堂】
場  所:福島市太田町25-6
電  話:024-534-8725
営業時間:11:00~14:00/17:00~20:00
定  休:日曜