豚肉はキッチンバサミで5cm長さに切り、フライパンに入れる。塩をふり、もみ込む。ニラは4cm長さにキッチンバサミで切る。

1のフライパンにキムチ、マロニー、水を入れて、中火で5−6分煮る。時折、混ぜる。水けがなくなってきたら、 Aとニラを入れてさっと炒め合わせて、器に盛り付ける。

別の小さなフライパンにサラダ油を入れて、卵を割り入れて、半熟目玉焼きを作り、2の上に乗せる。お好みで目玉焼きをくずして、いただく。