(下準備)
・マカロニは茹で、ザルにあけておく。
・玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを取ってほぐしておく。
・パセリはみじん切りに刻む
・オーブンは200°Cに予熱する。

鍋に水1カップを入れ、カットした玉ねぎ、しめじを加え、中火で加熱する。5分くらい経ったらシーフードミックスも加え、さらに5分程度、汁気がなくなる手前まで加熱する。

ボールに○の材料を合わせ、泡立て器等でダマにならないように良く混ぜ合わせる。

2の鍋に3を全部入れ、ヘラで混ぜながら中火で1分～2分程度加熱する

火を止め、茹でたマカロニを合わ入れ、全体を混ぜ合わせたら、耐熱皿に盛る。

ピザ用チーズを上にかけ、オーブンで約8分程度焼き、最後に刻みパセリを飾って完成。